Chaponas

Desde el siglo XVI hasta la actualidad, el chocolate a la taza cobra especial importancia en España, se sirve con una considerable espesura, y en taza.

Desde las antiguas cortes a los establecimientos más populares a nivel nacional en la actualidad, el chocolate se alza con un gran protagonismo,. El chocolate adquirió en el Monasterio de Piedra de Zaragoza una gran relevancia y fama, dónde se elaboró la receta original y desde dónde posteriormente continuaría su expansión al resto de Europa siendo degustado por los paladares más exquisitos.

Tal es la relevancia del mismo que incluso está presente en refranes españoles como “Las cuentas claras y el chocolate espeso”

Pocos pueden resistirse a saborear una taza de chocolate caliente, desde los niños a los abuelos pasando por diferentes generaciones es una de las recetas mejor guardadas.

Queremos recuperar esa receta tradicional dónde el chocolate natural mezclado con la proporción exacta de ingredientes da como resultado esa bebida dulce  que te trasladará a los sabores de la infancia, una excusa perfecta para reunir a la familia y degustar sabores tradicionales.

Con churros , como desayuno o merienda será un momento inolvidable.

Nuestro dulce homenaje a la tradición.