Rocas de Coca de Sant Joan (Cataluña)

NUESTRO DULCE HOMENAJE a uno de los postres populares de Cataluña, COCA DE SANT JOAN.

Trasladamos los ingredientes a un formato de bombón de roca, dónde reconocerás instantáneamente el sabor de este postre tradicional nada más probarlo.

Un piñón de calidad, los cítricos y la canela con los que se perfuma la clásica crema pastelera, sumado a esa estética colorida que le aporta la fruta confitada, la convierten en un imprescindible para celebrar cada 23 de junio según marca la tradición.

Rocas crujientes de brioche crujiente, barquillo, cítricos, canela, piñones y fruta confitada.

Disponible en 2 formatos diferentes:

- Caja 50 gr – especial eventos.
- Caja 180 gr

4,00€ – 11,95€ (IVA incluido)

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Chocolate blanco 29,6% (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla)

Chocolate blanco al caramelo (manteca de cacao, azucar, leche entera en polvo, lactosa, lactosuero en polvo, leche desnatada en polvo, azucar caramelizado, emulgente lecitina de soja, aroma natural de vainilla, sal)

Manteca de cacao, canela en polvo, pan tostado triturado (Harina de Trigo, agua, sal, levadura), piñones tostados

Picadillo de fruta confitada (calabacete, piel de naranja, azucares, jarabe de glucosa, corrector de la acidez e330, colorantes e100, e133 y e120, conservante e202)

Pieles de limón ralladas, pieles de naranja ralladas, galleta (harina de trigo, azúcar, materia grasa láctea anhidra, lactosa (leche), proteínas de la leche, sal, extracto de malta (cebada), gasificante e500ii),

Valor energético	2084 kj/ 499 Kcal.
Grasas de las cuales saturadas	29 g 17 g
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	54 g 44 g
Proteínas	14 g
Sal	< 0,1 g

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